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浅议从“礼尚往来”到往来尚“礼”的“酒席文化”

选择字号: 超大 标准 利发国际:2015年08月30日 | 作者:利发国际娱乐官网 | 4个评论 | 1213人浏览

文/利发国际娱乐官网

“闲赋在家几日余,吃罢酒席十来家”,自写的这首小调着实是最近几日生活的真实写照。奈何酒席虐我千百遍啊,发点恼骚也在所难免。这习惯看是改不掉了,看官见谅,来去自便。

已忘了吃的第一顿酒席是在哪年哪月,更不曾想象得出我这辈子最后吃的一顿酒席又会是在何时何处,又会是怎样一派“壮丽的景观”。是的,短短几年间其变化可谓“物非人也非”,更何况几十年间呢。着实难想,但敢肯定不会是现在这般,抑或尤盛抑或尤劣。且先准我大致回顾一下这个所谓的“酒席文化发展史”吧,或许能窥见一些恼骚呢!

                                         酒席文化.jpg    

按照一般的进路,首先得来个概念界定。姑且如此吧!酒席文化是文化?不知!但我肯定文化不是酒席。文化说的大了没啥新意,也没啥可研究的,甚至是庸俗。但庸俗也可谓之文化啊,你得庸俗的有水平才行啊。就像大凡时候,同一个意思,明说和含沙射影地说,区别是天大的啊。人生,不就是这些道道吗?

“酒+席=酒席”“酒席+文化=酒席文化”,哎呀,阿Q他又发现真理了。我确实听说过酒文化,在中国还很久远;姑且算听过“桌子”文化吧,可是却真的不曾回忆得起有哪位文化学者论述过“酒席文化”诶。赎余愚钝,未知其可也。

“你到底几个意思,明白说来,啰啰嗦嗦。”有人怒道。看来看官和我一样脾气差的很啊。好吧好吧,谁叫人们都焦躁呢,了之完事吧。
       如此,概以酒席文化称之论之。其一,最初之“吃酒”是文化现象;其二,继而称现下情况之为一“文化现象”,带有个人情趣于其中

三,干瘪瘪地谈酒席,无其必要,低级趣味;其四,我这是瞎掰啊,干嘛那么认真。

“礼尚往来”到往来尚“礼”

“小时候,常听妈妈讲,山的那边是海。

长大后,常听妈妈怨,何处又要吃酒。”

汉语有云“礼尚往来”,往来之间蕴乎其礼也。亲里、邻里、友里,往来之间,越往越亲。不仅如此,还可彰显“礼”之大之要。看官定晓,“礼”之于华夏传统者,首屈一指也。盖“往来”之必要,可知一二也。

那么现在问题就转向,最初之“往来”是何其壮况也。哎呀,捅大娄子,我可从来不想从三朝至今来做学究啊,就让我随便找个口子开始吧。

诶,我依稀记得谁谁谁说过“那时候啷个像现在这样送钱哟,那时候送的都是米啊,面啊,鸡蛋啊,谷子之类乱七八糟的”。我大胆推想,“往来之物”一定经历了一个“无→物→钱”的过程。当然有经济和历史的原因,但我一直却更看重人性。

旧时,人性淳朴,因此之故,往来之间真情实意,尚礼之时千金一诺。一家有事,八方来迎。抬桌子,搬板凳,拉帐篷,下苦力都在所不惜。黑白喜事,一呼百应,愿也;若遇上个“庄家无力,饭菜不济”,酸菜白菜萝卜菜,随时即取,随时候取,慷慨解之,倾囊相向,愿也;往来人之间,献上自己的“真心实意”就可,实好,谁去攀之比之呢,皆愿也。

时移世易。一听闻,谁家有事,立看礼薄,来之多少,往之多少。原本奉还乎?加之乎?不与之来乎?各种考虑,皆囿于“经济”之间也。世间百态,可窥一二。已然无重“往来”之需,重乎“钱到礼到”。所谓吃酒,心理强制性地买票吃饭而已矣。饭罢,去留无意,俨然变成了交易买卖,还有人情乎。庄家挽留,口不对心,夹之其中,心,拔凉拔凉的。席间,狼吞虎咽,丑相百出,饿死鬼投身,哪里是城市人啊。早已不是“礼尚往来”,而是往来尚“礼”,而且还得是“大礼”“厚礼”。

“城市中的农村人”和“乡里人”

写道此,简短聊聊城市和农村。城市发展在前,照理也更文明;农村发展不及,落后应然(?),但我却喜欢城乡结合部之“城市”,最是尴尬,极具讽刺,也就更适合来评之论之。接着说下去,就有“城里的城市人”“城里的乡下人”“乡里的城市人”“乡里的乡下人”这些区别。选其一。“城里的农村人”晚上生活在城市,白天在农村转悠,少部分时间在城市,大部分时间在农村,还得种上几亩田,靠靠农村支持发展;万一不行,借故下乡,“采摘采摘”也未其不可啊,谁让我是“住城的”呢,哈哈,这一类人居多数。不管是什么原因,都是这么一种状态。根深蒂固是农村人的品性,却极力想融入城市,百态极研。

乡里人来到城市吃酒,是无论如何敌不过城里人的。如果看官吃过几次这般酒席,就一定印象清晰。他们最为灵活,眼明手快,饭菜上桌几分钟若还未解决完毕,那真的是对不起自己这身份,简直就是不顾一切往前冲啊!吃罢,不,应该是席间,还得念肥捡瘦的装上一袋,名其曰“打包,咱光盘行动”。席间的从乡里来吃酒的乡里人看的是目瞪口呆,真实丈二和尚摸不着头脑。

小孩不解“他们怎么这样啊,那么忙,没吃过饭啊?”是,他们很忙,忙着赚钱,他们尽管也吃过饭。

乡里人似乎还保存着一种称之为尊严或者面子的东西,大多数人觉得那样做“很丑”,“要不得!”,像某某一样不与之同流合污。

尽管这种对乡里人的称赞或许还能使乡里人有点儿“精神胜利”的感觉。就像世纪之前,国门大开,“器物不及泰西,但老子道德精神天下第一”。但现在,连这点都丢了。万恶的风气让乡里人变坏了、堕落了。明明可以安安静静吃吃饭,聚聚首,喝喝酒,却要弄得这般。
“这到底是为啥啊!”人不明白,余亦不解。
吃酒”“坐席”

旧时它叫“吃酒”,现在它叫“坐席”。吃酒在于人际的往来,在于品味,在于慢。坐席在于呆板的必须,在于排场,在于快。

快,节奏都快。现下,一场宴席,从凌晨三四点到中午十二点,诸事即告完毕。因为他们讲究承包,即“包出去”,岂能不快乎。只听说过土地承包,料想还可以搞“吃酒坐席承包”,大开眼界。那些人不仅聪明,而且服务到家。只是包了所有,却包不了真情实意。饭是饭,菜是菜,却不是情谊,只是打发你快走的东东。但我又不是叫花子,何以如此待我啊。试想以后是不是啥都可以承包,搞个“恋爱感情承包”怎么样!

“脱离了温情,流于了形式,要说有什么意义,真是难得!难得啊!”那些保守的道德家一定会如此感叹,有时这并不迂腐。

 吃罢吃罢,可别忘了送上你的Money,那才是庄家邀你此行的目的啊。不管你是站着吃的,还是坐着吃的;不管你是在清凉屋子里吃的,还是在咧咧骄阳下吃的;不管你是自己吃完了,还是被拖着吃完了;不管你是催着人下席让我吃,还是被人催着下席让他吃;更不管你是一个来吃的,还是一家子来吃的,我们都奉行准入原则,看官应懂得。

不然,茶余饭后,我们拿什么“资”来谈呢。

“啥都整”

我只记得,黑白喜事是大事,宴宴宾客应该!退之,生个孩子,满月百日,甲子古稀,乔迁题名,宴宴宾客也无过。但若你听之,阿猫阿狗有故,崴脚有恙也要来大宴宾客,实在让你哭笑不得。实意早已不在,多么痛心啊。听之为金榜题名之宴,却报不出个是何榜何名,更不知确乎金榜题名!吾只听闻,金榜题名者,三甲进举而已。料想,这么耀眼荣誉的一个词语,竟然被迫去苟合如此低级之趣味。闻之为寿辰华诞,却不知已过多时。羞是不羞。纵有不实之处,却无空穴来风。

“啥都来整上一整,就像之前,啥都来斗上一斗。

国家机器不是命令禁止搞这些玩意儿了嘛。咋禁而不止不说,还愈演愈烈呢。难道其中真的有利可图?没干过,不知道。上次途径邻者XX县,看到一个标语“整来整去整自己”,诶,说的确实有那么些道理呢。而不学之?算了,你看那“当官的”都去给庄家“写礼薄”了,还搞个屁,还是多拿几百块去巴结巴结咯。。

真的是搞个屁啊。走,今天又去吃酒坐席!

闲来无事,述文一二,不有因缘,拳拳度日耳。

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标签:礼尚往来酒席文化

已有4位网友发表了看法:

1#  2015-09-02 09:22:26 回复该评论
我更愿意约上几个知己,在小饭店里无拘无束的喝点小酒。对了,哪天约下博主,顺便请教些历史上的典故。也给自己充充电。
2#访客  2015-08-30 22:15:43 回复该评论
我只记得,黑白喜事是大事,宴宴宾客应该!退之,生个孩子,满月百日,甲子古稀,乔迁题名,宴宴宾客也无过。但若你听之,阿猫阿狗有故,崴脚有恙也要来大宴宾客,实在让你哭笑不得。实意早已不在,多么痛心啊。听之为金榜题名之宴,却报不出个是何榜何名,更不知确乎金榜题名!吾只听闻,金榜题名者,三甲进举而已。料想,这么耀眼荣誉的一个词语,竟然被迫去苟合如此低级之趣味。闻之为寿辰华诞,却不知已过多时。羞是不羞。纵有不实之处,却无空穴来风。
说的好啊!
3#代王  2015-08-30 11:21:06 回复该评论
“酒+席=酒席”“酒席+文化=酒席文化”,哎呀,阿Q他又发现真理了。我确实听说过酒文化,在中国还很久远;姑且算听过“桌子”文化吧,可是却真的不曾回忆得起有哪位文化学者论述过“酒席文化”诶。赎余愚钝,未知其可也。还是阿Q时尚时尚最时尚[em]e328514[/em][em]e328514[/em]
4#  2015-08-30 10:50:08 回复该评论
看望博主
ps:来赚网欢迎大家的回访,互访交流。

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