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古代哪些工作收入最高?

选择字号: 超大 标准 利发国际:2017年09月04日 | 作者:1549911942 | 0个评论 | 371人浏览

北京城里的卖煎饼大妈,最近好好火了一把:明明是桩跟顾客绊了几句嘴的小事情,但一听顾客怀疑煎饼里少放了鸡蛋,笑容可掬的大妈顿时勃然变色,一句霸气怒怼冲口而出:我卖煎饼月入三万,难道还能少给你一个鸡蛋?

如此低调摊煎饼高调炫富的时刻,仿佛一声惊雷,自从怒吼过后,就在各大互联网平台上震到刷屏,激得各种羡慕感慨声音全有。但倘若读些史书,这事,就用不着大惊小怪!

因为,就在中国历史的风云激荡里,帝王将相大事件的风光间,却也从来藏着一些低调的好工作:看似不显山露水,但只要埋头钻研,再恰巧赶上好时代,不需看人脸色走歪路,认真工作就能财源滚滚!全比煎饼大妈硬气得多!

1, 书佣(汉朝至隋唐)

书佣,顾名思义,就是抄写文字的佣工。印刷术发明以前,浩如烟海的图书典籍如何成书?就靠他们一笔一笔来抄。但西汉之前,这苦活基本都是奴仆来做,一直到了西汉成帝时,开始有了政府雇人抄书的行业,也就是“书佣”。但当时毕竟是竹简书,用工单位又主要是官府,所以工作苦待遇差,基本只能糊口。比如投笔从戎去胖揍匈奴的大英雄班超,辞的就是这个苦活。

但所谓高科技带动新产业,待到魏晋南北朝时期,随着造纸术的火热普及,编书的成本越来越低。不单政府常雇人抄书,名门大族家修书也蔚然成风。发展到南北朝时期,像沈约这类望族,家中藏书竟都突破两万册。长安洛阳建康都有大型书市。如此多的书,全要靠书佣们一个字一个字抄!强大刚性需求,也就叫昔日只能糊口的书佣业,从此一年比一年吃香。

以《北史》里的记载,当时东魏西魏一些豪门修书,请一群书佣紧急开工抄录,一天一夜就能保质保量完工。最水涨船高的当属待遇——南朝刘宋年间,雇书佣抄录一部《法华经》,就得花费三千钱。当时刘宋都城建康的房价呢?三万钱就可以在黄金地段买宅子!

而书佣中那些写字又快又好,且工作能力十分认真的业务骨干,收入也是常见丰厚。刘宋年间著名的书佣陶贞宝,抄写一张纸的起步价是四十钱。北魏的刘芳,号称“笔迹称善”,每年仅受佣抄写经文的收入,就有绸缎二百匹,相当于同期北魏五品官员的年收入。后来刘芳飞黄腾达,但抄书这个工作照样干的欢,一干就是二十多年!

而对于南北朝年间的读书人来说,书佣的意义,绝不止丰厚收入,那个年代门阀当道,书佣工作却提供了便利:就像金庸笔下,守着藏经阁练出绝世武功的扫地僧一样,南北朝的书佣业,更是藏龙卧虎。比如北朝学者崔光崔亮兄弟,南朝文学家王僧儒,都是在多年如一日的抄书工作中,悟出精深学问,最终完成草根逆袭!

即使是那个等级无比森严的时代里,低调的书佣业,不但给有志青年提供赚钱的饭碗,更搭起草根逆袭的阶梯!

2, 小吃业(两宋)

两宋商品经济发达,尤其惹眼的,就是诱人的餐饮业。比如宋朝背景的小说里,主人公只要聊得来,经常就兴高采烈下馆子。多少高潮的情节,都是在酒楼里的觥筹交错里折腾,惊心动魄间,能把读者越看越饿!

而放在真实的历史上,两宋的餐饮业,更是空前发达,远远甩开唐朝的超大型酒楼更是司空见惯,北宋的开封城里,大型的酒楼七十二家,小型酒楼店铺总数过万家。东华门外的超级大樊楼,能容纳酒客数千人。绝对宋代的朝阳产业!

而且不单阵仗大,宋代的餐饮业,经营业务也十分丰富。中小型的酒楼里,都是看戏听曲各类营业活动齐活。色情业更是合法化。经常是客人在一楼吃喝,妓女们就在二楼等生意。还有好些中间人,宋朝叫“厮波”,专门楼上楼下来回跑,靠给食客妓女牵线来收中介费。就是这么个天天跑断腿的“厮波”行业,后来都冒出了北宋太尉高俅。可见行业前途之好!

但这类前途极好的“闲篇”,两宋餐饮业里,也有一些行当,却是从来不屑搞,就是一心一意,凭着手里的餐饮手艺赚钱——小吃业!比如北宋年间的奶酪张家,草婆婆肉饼,薛家羊饭,郑家油饼,贺家酪面,南宋的李七羊肉,五嫂鱼肉羹,都是近百年如一日的小门头,却也都是百年老品牌!不但低调更专一,诸如妓女厮波之类的角色,都是见一个就打出去!一心一意只做美味小吃。典型贺家酪面,一份要卖五百贯钱,且上市就被抢光!

如此用心经营的好产业,也叫好些两宋的小吃业主,从来自豪感倍增。煎饼大妈那点豪气更是小儿科。就连性情孤傲的大才子苏轼,都被汴京城的小吃店老板怼过。当时苏轼去吃薛家羊饭,边吃边赞不绝口,然后就和老板亲热攀谈,鼓励老板培养孩子考科举。不想老板哈哈大笑:我们家做羊饭的年收入,够京城里好些京官赚两三年。

补充说一句,这小吃老板的豪言,不单在宋朝很实在,放明朝也绝不吹牛。明朝大学士于慎行的《谷山笔尘》里就写了:北京城里别说小吃店主,就是卖酱油醋的小铺面,只要有独家手艺,就能有百万钱(人民币上千万)资产。比他这位“副总理”阔气的多——不管多低调的行当,能够像做一份小吃那样用心,当然就可以这么豪气!

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标签:宋朝明朝

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